AZUVITA (AGRIDUCE )

La salsa Azuvita es inventada por mi en italia, cuando sin querer puse sal en una salsa que era para ser dulce. Quedo muy rica y los comensales adoraron. Espero les guste!!

AZUVITA (AGRIDUCE )

marta silva @cook_1093782

uruguay

La salsa Azuvita es inventada por mi en italia, cuando sin querer puse sal en una salsa que era para ser dulce. Quedo muy rica y los comensales adoraron. Espero les guste!!

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Ingredientes

30 minutos

15 raciones

1/5 KgUVAS BLANCAS PARA CARNES BLANCAS Y ROJAS PARA CARNES ROJAS
3/4 KgAZÚCAR
1/2CUCARADA DE SAL
1 VASOAMERICANO DE VINAGRE DE UVA O (ACETO BALSÁMICO SERÍA LO IDEAL)
1 VASOAMERICANO DE SALSA DE SOJA
1 CDAPOSTRE DE PICANTE (PIMIENTA NEGRA O BLANCA)
1/4 TAZAACEITE DE OLIVA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

EN UNA LICUADORA SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS EL VINAGRE Y LA SALSA DE SOJA. SE LICUAN BIEN , SE PONE EN UNA CACEROLA A FUEGO MEDIO HASTA REDUCIR A LA MITAD.
2

LUEGO SE AGREGA EL VINAGRE Y LA SALSA DE SOJA SE MEZCLA COM UNA CUCHARA Y SE LE DEJA A FUEGO
3

MEDIO HASTA REDUCIR AL PUNTO ANTERIOR.