Formigos, migas dulces de mi abuela Delfina
CUANDO EN EL PUEBLO UNA MUJER TENIA UN NIÑO, MI ABUELA LE LLEVABA UN POTE DE MIGAS ( EN ASTURIANO FORMIGOS) ERA OBLIGATIRIO TOMARLAS PORQUE LA RECIEN PARIDA RECUPERABA LA ENERGIA ENSEGUIDA. ERA ALGO ASI COMO AQUELLOS PONCHES CON HUEVO Y QUINA SANTA CATALINA O SANSON, QUE NOS DABAN DE PEQUEÑOS CUANDO ESTABAMOS ENFERMOS. EN RECUERDO DE MI ABUELA DELFINA, OS CUENTO COMO LAS HACIA
Formigos, migas dulces de mi abuela Delfina
CUANDO EN EL PUEBLO UNA MUJER TENIA UN NIÑO, MI ABUELA LE LLEVABA UN POTE DE MIGAS ( EN ASTURIANO FORMIGOS) ERA OBLIGATIRIO TOMARLAS PORQUE LA RECIEN PARIDA RECUPERABA LA ENERGIA ENSEGUIDA. ERA ALGO ASI COMO AQUELLOS PONCHES CON HUEVO Y QUINA SANTA CATALINA O SANSON, QUE NOS DABAN DE PEQUEÑOS CUANDO ESTABAMOS ENFERMOS. EN RECUERDO DE MI ABUELA DELFINA, OS CUENTO COMO LAS HACIA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
LO PRIMERO ES CORTAR EL PAN Y PONERLO A REMOJO CON LOS HUEVOS BATIDOS EN UN BOL.
- 2
AHORA PONEMOS EN UNA SARTEN LA MANTEQUILLA A DERRETIR Y AÑADIMOS EL PAN YA REMOJADO CON LOS HUEVOS, REVOLVEMOS BIEN.
- 3
CUANDO VAYAN DORANDO AÑADIMOS EL AZUCAR Y EL VINO DULCE, SEGUIMOS REVOLVIENDO, DEJAMOS QUE HIERVA UNOS MINUTOS TODO JUNTO Y YA ESTAN
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