Primero preparar la levadura con 1/4 tazita de agua (tibia), poner la harina en forma de corona, agregar la levadura diluida en el centro, añadir la sal sin que toque la levadura y el aceite y unir hasta formar una masa lisa; dejar reposar en un lugar templado. Estiramos y llevamos al horno 25 minutos.

Mientras tanto vamos preparndo la salsa, friendo la carne y la cebolla picadita. Cuando empiece a tomar color , agregamos el pan desmenuzado, los huevos batidos, pimienta y sal. Por último añadiremos los tomates y rehogamos 10 mins.

Sacamos la pizza del horno y rellenar con la cane. Espolvoreamos con mozzarella y lo volvemos a meter en el horno unos minutos.