Se salpimienta el salmón a tu gusto; mezcle el queso rallado, el cebollin, el queso crema, la crema, las nueces , sal y pimienta al gusto, se refrigera por una hora.

Los filetes se colocan sobre una superficie plana se cubre con la preparación de queso, se enrolla presionando un poco y cubre con papel de aluminio, refrigere hasta que este firme.

Rebane y sirva sobre el pan tostado cortado en forma circular.