Budín basíco

Name: Budín basíco
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g Manteca; 200 g Azúcar impalpable (puede reemplazarse por azúcar común); 3 Huevos; 25 g Miel; 1 chorrito esencia de vainilla; 250 g Harina, tamizada; 1 cda Polvo para hornear (puede obviarse y utilizar harina leudante); 125 g Almidón de maíz, tamizado; 100 cc Crema de leche. (puede reemplazarse por leche)

Mar @cook_1095252

Argentina

Masa base de budín, con esta receta van a poder preparar budines del sabor que prefiran y siempre queda riquísimo.

Budín basíco

Mar @cook_1095252

Argentina

Masa base de budín, con esta receta van a poder preparar budines del sabor que prefiran y siempre queda riquísimo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

150 gManteca
200 gAzúcar impalpable (puede reemplazarse por azúcar común)
3Huevos
25 gMiel
1 chorritoesencia de vainilla
250 gHarina, tamizada
1 cdaPolvo para hornear (puede obviarse y utilizar harina leudante)
125 gAlmidón de maíz, tamizado
100 ccCrema de leche. (puede reemplazarse por leche)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir la manteca a punto pomada con el azúcar hasta formar una crema.
2

Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.
3

Incorporar la miel y la esencia. (En este paso se incorporaria la ralladura de algún cítrico en caso de quererlo)
4

A continuación ir intercalando los secos (harina y almidón con el polvo de hornear) previamente tamizados, con la crema de leche. Mezclar con cuchara de madera.
5

Verter en el molde de budín ingles, o en dos si es chico. Llevar al horno a temperatura media por media hora, dependiendo el horno de cada uno tarda más o menos.
6

Pinchar con un palillo y si sale seco, ya está. A comer!