Potaje de Garbanzos con Rape y Chirlas
Esta receta me la dio una vecina, que cocina muchisimo, ya que ella tiene muchos hijos y nietos, y van siempre a comer con ella porque es uan gran cocinera, y claro, sabe cocinar miles de platos diferentes. Comparto esta receta con vosotros, que es deliciosa, y original.
Potaje de Garbanzos con Rape y Chirlas
Esta receta me la dio una vecina, que cocina muchisimo, ya que ella tiene muchos hijos y nietos, y van siempre a comer con ella porque es uan gran cocinera, y claro, sabe cocinar miles de platos diferentes. Comparto esta receta con vosotros, que es deliciosa, y original.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar aceite en una olla y freír la cebolla, los ajos, los tomates y las zanahorias.
- 2
Agregar el caldo hirviendo y los garbanzos, ya remojados.
- 3
Tapar y cocer hasta que queden tiernos.
- 4
Abrir las chirlas al vapor, y colar el caldo que suelten las chirlas, sobre la olla.
- 5
cortar el rape en pedazos y echarlo a la olla.
- 6
Salar y dejar que cueza 10 minutos más
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