Flan de cocona
Riverth Yeison Gutarra Arancel @cook_18783663
Paso a paso
- 1
Blanquear la cocona con un poco de azúcar para obtener más sabor a dulce
- 2
Procesar la cocona y tamisarlo
- 3
Aparte cortar en pequeños trocitos una cocona y encaramelizar con azúcar
- 4
En un plato o bol preparar el procesado con el colapiz
- 5
Para presentar poner en un plato el molde que desea y al centro ponerlas la cocona encaramelizada así para que una vez que lo cortés se vea la cocona como miel...y dejarlo hasta obtener un flan.. es un postre frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riverth Yeison Gutarra Arancel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/10852111
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Flan Japonés con crema de café y chocolate
#delantaldorado #cocinaecutoriana #soycocinero #lohagoconamor
-
-
-
-
Strudel de frutillas
Tomado de la receta de clay146 acá en Cookpad. Como prefiero menos dulce, hice unas cuantas modificaciones pequeñas a la receta original, y quedó delicioso
Andrés Muñoz -
Tarta de queso y esponja de remolacha
Tarta viene del francés "tarte" es un postre tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas, decoradas con diversos ingredientes como fruta, chocolate, cremas (pastelera, chantilly) u otros ingredientes.
-
-
-
-
-
Colada de Piña
Se puede hacer con casi cualquier fruta: manzana para colada, naranjilla, etc.
-
Cascaritas de naranja escarchadas
Ideal para agregar al pan dulce #fiestascookpad #LoCocinoNoLoTiro #pandulce #Navidad
-
-
Maná para bocaditos de dulce
Para hacer frutitas o vegetales, forrar tortas, hacer yemitas acarameladas y varios bocaditos más!
-
-
-
Galletitas de maicena
Buenísima opción para el mate, té o café y salen un montón. Entre 60 y 70 de 5 cm
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/10852111
Comentarios (5)