Flan de cocona
Riverth Yeison Gutarra Arancel @cook_18783663
Flan de cocona
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Blanquear la cocona con un poco de azúcar para obtener más sabor a dulce
- 2
Procesar la cocona y tamisarlo
- 3
Aparte cortar en pequeños trocitos una cocona y encaramelizar con azúcar
- 4
En un plato o bol preparar el procesado con el colapiz
- 5
Para presentar poner en un plato el molde que desea y al centro ponerlas la cocona encaramelizada así para que una vez que lo cortés se vea la cocona como miel...y dejarlo hasta obtener un flan.. es un postre frío
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