En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y ponemos la carne.

Tras darle un par de vueltas, echaremos la sal, pimienta, comino, romero y ajo en polvo, todo al gusto.

Seguimos añadiendo la cebolla troceada en trozos pequeños.

Cuando ya esté bien dorada la carne, le añadimos un poco de tomate frito y removemos para integrarlo con la carne.

Procedemos a rellenar las obleas de las empanadillas. Mientras calentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo sin ventilador.

Una vez rellenas, cogemos la bandeja y le ponemos un papel vegetal, para poner las empanadillas.

Pintamos con el huevo batido y metemos al horno durante 15 minutos. Una vez pasado el tiempo las dejamos atemperar.

Ya solo queda, disfrutar de ellas.