Filetes rellenos con tortilla francesa y quesos

Name: Filetes rellenos con tortilla francesa y quesos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 FILETES DE TERNERA CORTADOS FINOS; 4 HUEVOS, 50 GR. DE QUESO CABRALES (O AZUL); 4 QUESITOS; 2 VASOS SALSA DE TOMATE; SAL Y PIMIENTA; 4 PALILLOS

lolina @cook_1097012

ESPAÑA, ASTURIAS

Otra receta típica de asturias, filetes de ternera rellenos con un tortilla francesa, y quesitos , se enrollan y se hornean con salsa de tomate por encima.

Filetes rellenos con tortilla francesa y quesos

lolina @cook_1097012

ESPAÑA, ASTURIAS

Otra receta típica de asturias, filetes de ternera rellenos con un tortilla francesa, y quesitos , se enrollan y se hornean con salsa de tomate por encima.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4FILETES DE TERNERA CORTADOS FINOS
4HUEVOS, 50 GR. DE QUESO CABRALES (O AZUL)
4QUESITOS
2 VASOSSALSA DE TOMATE
SAL Y PIMIENTA
4PALILLOS

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

SE SALPIMENTAN LOS FILETES. CON CADA HUEVO SE HACE UNA TORTILLA FRANCESA Y SE PONE CADA UNA SOBRE UN FILETE. SE MACHACAN LOS QUESITOS CON EL QUESO CABRALES.
2

SE UNE BIEN LA CREMA Y SE REPARTE ENCIMA DE LAS TORTILLAS, SE ENROLLAN LOS FILETES SE SUJETAN CON UN PALILLO
3

SE PONEN EN UNA FUENTE DE HORNO CON LA SALSA DE TOMATE POR ENCIMA. SE METEN A HORNO FUERTE 12 MINUTOS Y SE SIRVEN CALIENTES.