Paso a paso
- 1
Un buen pernil 8kg
- 2
Hervir cáscara de limón y de naranja con ese líquido lavar bien el pernil
- 3
En un recipiente colocar los condimentos agua que hierva dejar enfriar agregar 150cc de cerveza mezclar colar es la preparación para inyectar
- 4
Cortar el cuerito en cuadrito sin tocar la carne
- 5
Untar el jugo de la naranja y el limón
- 6
Inyectar el líquido bastante
- 7
Cocinar en horno a 150°por cinco horas untar con salsa barbacoa cada 40`
- 8
Pincelar con la salsa
- 9
Comprobar la temperatura interna del pernil
- 10
.
- 11
Sacar dejar reposar 5` y llevarlo a la mesa
- 12
A disfrutarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.d. schultheis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/10897572
Recetas similares
-
-
-
-
Sándwich de Pernil, gluten free
Tratando de no comer gluten, conseguí una receta de pan de harina de arroz muy rica! Nydia -
Chuletas de Cerdo 🐖 en salsa de naranja 🍊
Cada fin de semana me encanta preparar algo nuevo y pueden haber muchas recetas parecidas, pero decidí preparar algo a mi gusto 😋 tenía unos camotes así que acompañé el plato con unos pedazos cocinados y no estuvo mal, espero les guste también. vepi73 -
Ceviche de atún
Este plato aparte de rico es muy rápido y sencillo para preparar, a los niños les encanta y saca de un apuro cuando estamos con el bolsillo apretado 😉Marta Eguez
-
-
Cevichochos
Hola como están hoy les voy a compartir la preparación de un rico Cevichochos, esta es una receta sencilla y de tradición ecuatoriana los chochos son muy nutritivos y además son una fuente de calcio y también contribuyen a tratar ciertas enfermedades. Por ejemplo, se utilizan en tratamientos naturales para bajar los niveles de ácido úrico, en diabéticos disminuye la glucosa, alivia el dolor de huesos y articulaciones, también lo recomiendan en casos de reuma, gota y artritis, espero les guste. vepi73 -
Chuletas de cerdo en salsa agridulce
Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino mary3737 -
-
Ceviche de pescado
El ceviche es el plato obligado para el chuchaqui y su consumo, sobre todo los fines de semana, es motivo de alegres reuniones de familiares o amistades en los numerosos locales donde se lo vende. Cecilia Aranda Mejia -
Pollo a la parrilla sentado o violado
Una receta exquisita espero les guste. #pollo Jember Heredia Heredia -
-
Postre de limón 🍋🍰
Preparé este postre para mi hermana y prima por el día del niño y les fascinó a todos en casa. Me hizo muy feliz ver sus caritas tan felices. ❣Alegremos nuestro corazón con el servicio hacia los demás, gon su felicidad. ¡Ánimos! 🤗❤ Gabriela Nicole -
Ceviche de pollo
Se puede servir como entrada, es fácil de hacer y a los chicos les gusta mucho.vpinos
-
-
Risotto con cerveza y pollo laqueada con salsa de soja
#delantaldorado #amoloquehago #soycocinero Javier Alarcon -
-
-
-
-
Pollo agridulce con champiñones
Me gusta el sabor con el que queda el pollo... Los invito a prepararla queda riquísimo Fátima Rendón -
Pollo a la cerveza asado al horno
Se sirve con arroz blanco y una ensalada de tomate y cebolla Taty Zambrano -
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/10897572
Comentarios (4)