Tortitas de acelga con amaranto

Name: Tortitas de acelga con amaranto
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manojo acelgas frescas cortadas; 1/2 taza amaranto; 1/2 taza queso de hebra; 1 huevo a punto de nieve; harina; aceite para freir

RABONCE @cook_1097612

México

Tortas de acelga con amaranto, huevos a punto de nieve, amaranto y queso, se frien en aceite

Tortitas de acelga con amaranto

RABONCE @cook_1097612

México

Tortas de acelga con amaranto, huevos a punto de nieve, amaranto y queso, se frien en aceite

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

1 manojoacelgas frescas cortadas
1/2 tazaamaranto
1/2 tazaqueso de hebra
1huevo a punto de nieve
harina
aceite para freir

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se bate el huevo a punto de nieve, se incorpora la acelga rebanada, el amaranto y el queso de hebra y tantita harina.
2

Se hacen las tortitas con la cuchara y se frien en poco aceite.