Ensalada Fantasia de pollo

Name: Ensalada Fantasia de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 100 gr becon cortado en dados; 100 gr champiñones; 1 pepino mediano; 1 cebolla pequeña; 1 diente ajo; 1/2 guisantes de lata; 2 huevos cocidos; 2 cucharas de mayonesa; sal; nuez moscada; perejil picado

Luba Ustinkina @cook_1098083

Rusia

Una ensalada muy rica con pollo y becon.

Ensalada Fantasia de pollo

Luba Ustinkina @cook_1098083

Rusia

Una ensalada muy rica con pollo y becon.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2pechuga de pollo
100 grbecon cortado en dados
100 grchampiñones
1pepino mediano
1cebolla pequeña
1 dienteajo
1/2guisantes de lata
2huevos cocidos
2cucharas de mayonesa
sal
nuez moscada
perejil picado

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Paso a paso

30 minutos

1

Cocer la pechuga, enfriarla, retirar la piel y los huesos, cortar en daditos. Cortar los champiñones, picar la cebolla y freir.
2

Lavar el pepino, cortar en daditos. Los huevos duros pelar, cortar en daditos. Pelar y picar el ajo. Escurrir los guisantes.
3

Todos los ingredientes, el becon, y la mayonesa mezclar. Hechar la sal. Antes de servir espolvorear con el nuez moscada y perejil.

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Luba Ustinkina @cook_1098083

lunes, 21 de noviembre de 2011 a las 12:00 AM

Rusia

Soy rusa, tengo 28 años, vivo en España mas de 7 años. Me encanta cocinar, he trabajado en varios restaurantes como camarera y como ayudante de cocina.

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