Colita de cuadril rellena

Name: Colita de cuadril rellena
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Colita cuadril; 2 ó 3 huevos duros picados; 200 gr panceta ahumada; ajo y perejil picado; queso rallado a gusto; Sal y pimienta

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

Colita de cuadril al horno mechada con huevos duros, panceta, ajo y perejil y queso rallado. Se puede cortar fetas finitas y usar para sandwichitos

Colita de cuadril rellena

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

Colita de cuadril al horno mechada con huevos duros, panceta, ajo y perejil y queso rallado. Se puede cortar fetas finitas y usar para sandwichitos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

75 minutos

6 raciones

Colita cuadril
2 ó 3 huevos duros picados
200 grpanceta ahumada
ajo y perejil picado
queso rallado a gusto
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Mechar la colita de cuadril (hacerle un hueco a la carne para rellenarla).
2

Mezclar los huevos, la panceta, el queso de rallar, el ajo y perejil, sal y pimienta y rellenar con esta mezcla la colita de cuadril
3

Cerrar con un escarbadientes, salar la carne y cocinar al horno