Budín de Bananas 🍌 (Rápido y sin manteca!)
Una receta que lleva ingredientes básicos que tenemos en casa
#mirecetario
Budín de Bananas 🍌 (Rápido y sin manteca!)
Una receta que lleva ingredientes básicos que tenemos en casa
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en el bowl de la batidora junto con el aceite y los huevos. Batir hasta que se unifique todo y se logre una crema.
- 2
Una vez lograda la crema, agregar el chorrito de esencia de vainilla y la banana previamente pisada tipo puré. Volver a batir para integrar todo y volver a formar una crema espesa.
- 3
Sacamos de la batidora y agregamos de a poco la harina y el polvo de hornear. Vamos mezclando bien hasta que no queden rastros de la harina. Se puede hacer en 3 veces.
- 4
Una vez que todo está mezclado bien, llevar a budineras de papel manteca y descartables o bien en budinera de teflón o metal enmantecada y enharinada.
- 5
Llevar a horno 180° precalentado previamente por 20 minutos. Igual siempre conviene ir vigilando, porque el tiempo a veces puede variar según la intensidad de cada horno. Y listo para disfrutar con un rico té o café!
- 6
TIP! Yo usé budineras descartables de las pequeñas. En este caso salieron 3 budines. Pero se puede realizar en budineras más grandes y de teflón o acero.
- 7
TIP! Se puede agregar nueces, chips de chocolate o lo que uno quiera. También se puede espolvorear con azúcar impalpable, glasé, chocolate... lo que a uno más le guste!
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