Tarteletas veganas de zapallito y zanahoria
Mariana Conti @Marianaconti
Una receta simple basada en plantas 😉
#1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla cortadaen tiritas, agregar la zanahoria rallada y los.zapallitos.
- 2
Con minipimer o licuadora procesar la avena y la fécula con un poco de agua (media taza o una taza). Esta cremita va a espesar y formar una salsa blanca muy buena y simple de hacer. Echarla a la sartén con las verduras y mezclar mientras espesa. Muchas veces la hago solo con avena y espesa igual (incluso con leche de avena sola). Es cuestión de experimentar!
- 3
Condimentar a gusto. Le puse un mix de especias y levadura nutricional.
- 4
Cómo no tengo moldes chicos usé moldes de muffins. Acomodé ahí la masa (se pueden usar las tapas de empanadas), vertí el relleno dentro y, al horno! Cocinar hasta que la mada esté dorada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Conti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/11065464
Me gusta cocinar... ¡y sobre todo comer!, probar nuevas recetas, ingredientes diferentes, combinaciones originales... A veces mis experimentos salen mal, y otras me termino sorprendiendo gratamente. Busco recetas y las hago a mi manera, tomando una cosita de acá y allá, e improvisando un poco.A medidados de 2019 decidí sacar (o evitar) de mi plato los productos de origen animal, lo cual más que un problema fue una puerta que se me abrió a miles de maneras nuevas y deliciosas de comer.
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