Alitas de pollo rebozadas al limón con salsa Piamonteza
Bueno acá estoy después de tanto tiempo. Inspirada en mi trabajo para la nueva cartelera de un nuevo local, quise lograr mezclando imaginación con un poquito de pasión, creo haber logrado un plato muy delicioso.
Para aprovechar eso que avances no lo hacemos di mi toque, y para que a la vez quede distinta la salsa, la hice picante pero no picante si no suave...
Aquí esta ahora a trabajar, yo les aconsejo disfrutar mientras la hacemos, pero no simplemente esta si no todas, eso que me llena el alma de pasión.
Alitas de pollo rebozadas al limón con salsa Piamonteza
Bueno acá estoy después de tanto tiempo. Inspirada en mi trabajo para la nueva cartelera de un nuevo local, quise lograr mezclando imaginación con un poquito de pasión, creo haber logrado un plato muy delicioso.
Para aprovechar eso que avances no lo hacemos di mi toque, y para que a la vez quede distinta la salsa, la hice picante pero no picante si no suave...
Aquí esta ahora a trabajar, yo les aconsejo disfrutar mientras la hacemos, pero no simplemente esta si no todas, eso que me llena el alma de pasión.
Paso a paso
- 1
**Preparación de las alitas**: Limpiamos las alitas de pollo cortándoles la punta y también sacándoles los remanentes de grasa.
- 2
Luego de haberlas limpiado las pondremos en un bols y la adobaremos con limón espolvoreando en ellas sal, las dejaremos macerar aproximadamente 1 hora.
- 3
En otro bols batiremos los huevos con la ralladura de limón, los condimentos y la leche, luego en esta preparación bañaremos las alitas y las rebozaremos, reservar.
- 4
**Preparación de la salsa**: En un cilindro u olla pondremos la leche y la crema antes de llegar a su punto de ebullición condimentaremos con sal y luego el pimentón y finalmente en mas cantidad la cúrcuma, no nos olvidemos de la pimienta blanca para darle el toque especial.
- 5
Por ultimo cuando la leche comience a hervir agregaremos el almidón de maíz hidratado en leche suavemente cuidando la textura de la salsa al ir agregándola. Lograr una salsa suave y ligera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa de ají
Esta es la salsa de ají que se prepara en la sierra de mi país, a mi no me gusta mucho el picante, pero esta salsa es muy rica, vale la pena probarla.
-
Bizcocho de limón y arándanos 🍋🫐
De un día para otro, invadió mi feed en TikTok después de que mi querida Emily me envíe un video con la receta 🫠 no me aguanté el solamente verlo y tenía que intentar prepararlo.
-
Salsa Blanca de Kebab o Salsa de Yogur
Me encanta la comida turca y hoy preparé esta rica salsa para acompañar a mis rollos de col, a mi familia le encanta.Ojo: yo soy mortalmente alérgica al ajo, por eso es que uso en pasta y la mínima cantidad posible, así que los que desean hacer con el ajo en pepa, pueden hacerlo.
-
-
Frutillas en almíbar con chantilly
Esta receta es taaaann fácil que la preparo mi hija menor Andrea, que tiene 9 años y se lucio frente a su papá, espero que les guste. -
Pastel de limón
No soy experta en esto de hacer pasteles pero por los guambritos toca, me quedo lindo mi pastel de limón. -
Spaghetti cremoso de ajo y limón
Vi una receta en YouTube que se veía súper fácil y rápida. Como noté que la crema era a base de limón no dudé en intentarlo, me gusta mucho su sabor 💚 La preparación fue rápida y el plato pudo compartirse entre toda la familia presente (4 personas para ser exacta)Pd: La foto pudo haber salido mejor pero sobró un poco y no me aguanté hasta después para servirme un poco más 🤠 update: ya lo preparé otra vez y reemplacé la foto original c: -
Tilapia al horno con vegetales en salsa de maracuyá
Les comento que al comprar la tilapia, en la parte posterior de la funda, había esta receta, pero que creen?...la preparación era muy corta y no me convenció su explicación, de manera que algunos ingredientes básicos los aumenté y la preparación mas bien la hice a mi modo, espero les guste. -
Cocadas ecuatorianas
La verdad no se si esta sea la receta tradicional pero es la que me compartió mi suegra, mi esposo se puso manos a la obra ya que le gustan tanto 😊
-
Cheesecake de naranja
De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente.
-
Pollo al limón
#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne
-
-
Carlota de CAFÉ ☕️
Estaba buscando un postre hecho con café y luego de mirar muchas opciones, encontré un canal muy divertido de un chef español (Golosilandia) el prepara sus recetas como si contara cuentos y de esa forma hace que no puedas esperar para preparar tanta dulzura, aquí está mi Carlota muy deliciosa 😋 espero la disfruten también. -
-
-
POLLITO LIKE KFC ✨😃
Una forma diferente y muy deliciosa de hacer el pollito, después de esta receta no querrás volver a comerlo de otra forma. ⭐🌟✨100% recomendado
-
-
-
-
Tarta Red Velvet
Red Velvet cupcakes - Pax10 lo hice tipo tarta pero la receta es para cupcakes
-
Tortas fritas
Esta receta uruguaya,me la dio una amiga muy querida,ademas de deliciosa es muy facil de elaborar, en Uruguay comen las tortas fritas acompañando al mate como merienda, le untan mermeladas o el tan popular dulce de leche, es para ellos una exquisites además de ser un plato muy tipico y popular entre ellos, espero que lo disfruten.La verdad en la foto no estan muy lindas, jajaja por la falta de experiencia para darles forma, en todo caso estaban deliciosas... -
Sopa de Pollo
Esta receta la publico porque me encuentro enfermita, pero no por eso uno deja de cocinar algo sabroso. Esta receta es súper recomendada para aquellos que tienen su estómago delicado como el mío o para quiénes tienen que hacer una dieta blanda.
-
-
Involtini de berenjena
Esté plato es una combinación e innovación para mi al cocinar una berenjena rellenarla darle forma de canelones preparar salsa desde "0" darle el toque especial y la pasión requerida hace de este plato único
-
Galletitas de maicena
Buenísima opción para el mate, té o café y salen un montón. Entre 60 y 70 de 5 cm
-
Salsa de ajo
#cursocookpad esta receta fue dada por Princess es una mayonesa deliciosa con mucho sabor a ajo que se puede ocupar no solo para patacones sino para empanadas, arepas etc. Yo hice la mitad de la receta y le agregué algunas cosas más que le dan mucho sabor.
-
Lasaña de pollo con papa (Sin pasta)
Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.
-
Canelones de carne y huevo fáciles bañados en salsa boloñesa
Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :)
-
-
Más recetas
Comentarios