Crema de calabacín con nata y queso Philadelphia

Name: Crema de calabacín con nata y queso Philadelphia
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines grandes; 200 ml. crema de leche; 30 gr queso Philadelphia light; sal; 1 pizca pimienta molida; 1 poco de albahaca

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Crema de calabacín con crema de leche y queso Philadelphia y un toque de albahaca. Se puede comer fria o templada. También se puede llevar en una fiambrera o tupper al trabajo.

Crema de calabacín con nata y queso Philadelphia

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Crema de calabacín con crema de leche y queso Philadelphia y un toque de albahaca. Se puede comer fria o templada. También se puede llevar en una fiambrera o tupper al trabajo.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2calabacines grandes
200 ml.crema de leche
30 grqueso Philadelphia light
sal
1 pizcapimienta molida
1poco de albahaca

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Paso a paso

15 minutos

1

Pelar y cortar los calabacines, ponerlos a cocer en una olla con agua, Salpimentar al gusto
2

Añadir un poco de albahaca al agua. Colarlos cuando estén cocidos, ponerlos en el vaso de la batidora y añadir el queso Philadelphia.
3

Agregar la crema de leche (reservando un poquito para decorar), batirlo todo muy bién, hasta que quede una crema muy fina.
4

Emplatar y decorar el plato dibujando algo con gotitas de crema (opcional)

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carme castillo @carmecastillo

miércoles, 28 de abril de 2010 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Crema Zucchini

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