Ponemos en una olla mediana las papas q se cocinen y cuando ya estén cocinadas se deja enfriar un poco y se licua.

Se lleva nuevamente a la olla y se le agrega la leche mantequilla la crema de leche, pimienta y la pizca de nuez moscada se mezcla bien mientras hierve

Cortamos las manzanas en cuadritos y las freímos en un poco de aceite hasta que estén dorados

Limpiamos los champiñones los cortamos en laminas y refreímos un poco cuando se evapore el agua los sazonamos con sal

Cortamos el tocino en cuadros medianos y los freímos en un sartén sin añadir aceite hasta que se doren y se pongan crujientes

Se sirve la crema caliente en los platos y se les agrega los champiñones, el tocino y las manzanas repartidos sobre la superficie