Pon a calentar el horno a 180°C. En un bol bate durante 2 minutos mantequilla y azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir añade los huevos poco a poco y de uno en uno, agregar las dos cucharadas de leche. En otro bol, tamiza la harina para bizcocho junto con la levadura en polvo e incorpóralo a la mezcla. Remueve bien y añade las almendras y pecanas picadas. Bate bien hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien unidos.

Reparte la masa en los moldes para cupcakes y hornéalos durante 15 o 20 minutos o hasta que la masa del cupcake suba y quede consistente. Dejar enfriar los cupcakes.

DECORACIÓN: mezclar la clara y azúcar, terminar con el limón.

Decorar con el glass y las frutas. Que bonitos quedaron. 🤗

UMmmm... quiero todos! 😂😋