Rosca trenza

Name: Rosca trenza
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo y 1/2 harina 0000; 30 g sal; 150 g azúcar; 50 g manteca o margarina; 50 cc aceite; Esencias; 70 g levadura; 2 huevos; 700 ML agua o leche; Dulce de membrillo; Crema pastelera; 1 huevo para pintar

+ Dulce @cecilia

Rosca trenza

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 raciones

1 kilo y 1/2 harina 0000
30 gsal
150 gazúcar
50 gmanteca o margarina
50 ccaceite
Esencias
70 glevadura
2huevos
700 MLagua o leche
Dulce de membrillo
Crema pastelera
1huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina en forma de corona, la sal a los costados y los demás ingredientes en el centro, amasar dejar descansar tapada, estirar cortar tiras poner dulce de membrillo cerrar. Formar una trenza.
2

Dar forma de rosca, colocar más dulce. Dejar leudar. Poner crema pastelera, pintar con huevo. Horno 180 ° por 40 minutos aprox. Pintar con almíbar y espolvorear con azúcar.