Atún con crema de anchoas y champiñones
CELESTINA @cook_1099231
A LA TRADICIONAL SALSA DE CHAMPIÑONES LE AGREGUÉ ANCHOAS Y EL RESULTADO QUEDÓ MUY RICO.
Atún con crema de anchoas y champiñones
A LA TRADICIONAL SALSA DE CHAMPIÑONES LE AGREGUÉ ANCHOAS Y EL RESULTADO QUEDÓ MUY RICO.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
COCINAR EL ATÚN EN LA PLANCHA CON UN POCO DE JUGO DE LIMÓN SI SE PREFIERE, SALPIMENTAR.
- 2
DORAR EN UNA CAZUELA LOS DIENTES DE AJO PICADOS CHIQUITO, LA CEBOLLA PICADA CHIQUITA POR 5 MIN, AGREGARLE LOS CHAMPIÑONES Y LAS ANCHOAS BIEN PICADAS.
- 3
DILUIR LA MAIZENA CON UN POCO DE LECHE FRÍA .
- 4
AGREGAR A LOS CHAMPIÑONES LA LECHE CALIENTE , LA MAIZENA Y LA CREMA REVOLVIENDO BIEN.SALPIMENTAR Y COCINAR POR 10 MIN HASTA ESPESAR, SALSEAR EL ATÚN .
- 5
SE PUDEDE ACOMPAÑAR CON UN PURÉ DE PAPAS CON FINAS HIERBAS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CELESTINA le encantará ver cómo quedó.
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