Churros caseros crocantes

Esta receta se la dieron en una churreria a mi mamá y no falla nunca salen bien crocantes.
Mi abuelita los hacia siempre era una especialista
Churros caseros crocantes
Esta receta se la dieron en una churreria a mi mamá y no falla nunca salen bien crocantes.
Mi abuelita los hacia siempre era una especialista
Paso a paso
- 1
Poner el agua en una olla amplia junto con la sal y hervir, cuando suelta el hervor agregar de golpe la harina revolver rapidamente y unir bien todo y retirar del fuego.
- 2
Colocar en la churrera y hacer bastones de 15 o 20 cm o del tamaño deseado.
- 3
Freir en aceite o grasa o mitad aceite y mitad grasa los frio asi.
- 4
Al sacarlos pasarlos por azúcar, rellenarlos con dulce de leche, etc.
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