Una foto de Torta con azúcar y cerveza negra

Torta con azúcar y cerveza negra

TORTA MUY HUMEDA POR ESTAR HECHA CON AZÚCAR NEGR Y CERVEZA NEGRA CON UNA CUBIERTA DE CHOCOLATE.

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Torta con azúcar y cerveza negra

TORTA MUY HUMEDA POR ESTAR HECHA CON AZÚCAR NEGR Y CERVEZA NEGRA CON UNA CUBIERTA DE CHOCOLATE.

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

200 GRMANTECA
350 GRAZÚCAR NEGRA
2HUEVOS
400 CCCERVEZA NEGRA
360 GRHARINA 0000
2 CDITAPOLVO PARA HORNEAR
2 CDITASBICARBONATO DE SODIO
1 CDITASAL
BAÑO DE CHOCOLATE Y MANI
200 CCCREMA DE LECHE
200 GRCHOCOLATE COBERTURA NEGRA
50 GRPASTA DE ALMENDRAS (NUTELA) O CREMA DE MANI
50 GRMANI PELADO

Paso a paso

50 minutos

1

BATIR LA MANTECA CON EL AZÚCAR HASTA FORMAR UNA CREMA, AGREGAR LO HUEVOS DE A UNO. TAMIZAR JUNTOS LA HARINA, POLVO DE HORNEAR, BICARBONATO Y SAL.
2

AGREGAR A LA PREPARACION ANTERIOR LA HARINA ALTERNANDO CON LA CERVEZA NEGRA MEZCLANDO CON CUCHARA DE MADERA. ENMANTECAR Y ENHARINAR UN MMOLDE DE BUDÍN
3

COLOCAR LA PREPARACION Y COCINAR EN HORNO MODERADO 25'. DEJAR ENFRIAR.
4

BAÑO:
CALENTAR LA CREMA Y VOLCARLA SOBRE EL CHOCOLATE PICADO Y REVOLVER HASTA FUNDIRLO. INCORPORAR LA CREMA DE MANI O AVELLANAS. MEZCLAR.
5

BAÑAR EL BUDIN Y ESPOLVOREARLO CON EL MANI PICADO.

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GRINGA @gringa

sábado, 19 de febrero de 2011 a las 12:00 AM

argentina

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