Cachapa Venezolana
Ailema Angel @Ailema
#delantaldorado
Más de nuestra gastronomía Venezolana. Deliciosa y fácil de hacer.
Cachapa Venezolana
#delantaldorado
Más de nuestra gastronomía Venezolana. Deliciosa y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Desgranar el maíz y licuar junto a todos los demás ingredientes hasta formar una masa blanda pero consistente.
- 2
En una sartén caliente o plancha antiadherente previamente engrasada con un poco de aceite, colocar ½ media taza de la mezcla y esparcir con cuidado hasta hacer un tipo pancake. Cocinar a fuego bajo hasta que esté dore.
- 3
Dejar dorar e ir despegando poco a poco los bordes..y luego con cuidado voltear. Es una masa un poco delicada. Así que hay que hacerlo con precaución de que no se rompa.
- 4
Dejar dorar por el otro lado y listo. Servir con queso blanco rallado. O con el relleno de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailema Angel le encantará ver cómo quedó.
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