Empanada gallega casera
GRINGA @gringa
Esta receta la hacia siempre mi abuelita para semana santa. Fácil y rica
Empanada gallega casera
Esta receta la hacia siempre mi abuelita para semana santa. Fácil y rica
Paso a paso
- 1
Masa:
- 2
Colocar la harina, Sal y pimienta
- 3
Agregar el aceite, huevo y agua de a poco a medida que se van uniendo todos los ingredientes hasta formar una masa tierna.
- 4
Hacer un bollo y descansar cubierta con un film.
- 5
Relleno:
- 6
Rehogar en una sartén con el aceite las cebollas, morrones y una pizca de sal.
- 7
Agregar el atún mezclar y cocinar 3 minutos.
- 8
Incorporar los tomates ycocinar otro poco.
- 9
Condimentar, agregar el limón mezclar bien y reservar.
- 10
Armado:
- 11
Estirar la masa con la mitad forrar un molde redondo.
- 12
Colocar el relleno y cubrir con el resto de la masa. Presionar los bordes.
- 13
Con la masa que sobra estirarla y darle formas distinas y decorar la tarta.
- 14
Mezclar huevo y aceite y pincelarla.
- 15
Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada por 35'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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