Zapallitos rellenos de tofu
Una receta que me enseñó mi madre, obviamente a ella le quedan mucho más ricos, pero por algún lado se aprende.
Zapallitos rellenos de tofu
Una receta que me enseñó mi madre, obviamente a ella le quedan mucho más ricos, pero por algún lado se aprende.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero, lavaremos los zapallitos y luego los vamos a ahuecar.
- 2
En un recipiente vamos a trocear el tofu, condimentar con sal y pimienta, si lo desea puede condimentarlo con alguna especia extra o hierba aromática (yo le puse un poco de hinojo).
- 3
Luego le agregamos un poco de salsa de soja para darle más sabor.
- 4
Cortamos en trozos pequeños el queso magro para incluirlo en nuestra mezcla de tofu y condimentos.
- 5
Una vez mezclado, vamos a llenar los zapallitos.
- 6
Colocar en asadera y meter en el horno por unos 20 minutos apróximadamente.
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