Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°
- 2
En un bol ponemos todos los ingredienres secos y los mezclamos: harina, canela, nuez moscada, fructosa y levadura
- 3
En un bol ponemos los huevos y las claras y los batimos bien
- 4
En el bol de los huevos ponemos los ingredientes húmedos: queso, crema pastelera y aceite de coco y mezclamos todo
- 5
Vamos añadiedo poco a poco los ingredientes húmedos en los secos y removemos todo hasta integrarlo
- 6
Ahora metemos los pistachos teoceados y removemos para que se esparzan homogeneamente
- 7
En un molde desmontable de 15 cm pon papel de hornear en la base y engrasa los laterales. Pon nuestra mezcla y hornea durante 30 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio
- 8
Sacamos del horno y dejamos atemperar
- 9
Derrite 20 g de chocolate a in tervalos de 30 segundos para que no se queme. Después decora con el el bizcocho a tu gusto. Puedes meterlo 10 minutos en la nevera para que se endurezca el chocolate
- 10
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