Torta de polenta

Name: Torta de polenta
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 cebolla mediana; Polenta previamente cocida (poco más de media taza); 3 cucharadas harina de maíz; 2 cucharadas harina leudante; Sal a gusto; 1 cucharadita orégano; 1 taza leche

Cristina Quintana @cook_4867953

Torta de polenta

Cristina Quintana @cook_4867953

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Ingredientes

2 raciones

2huevos
1cebolla mediana
Polenta previamente cocida (poco más de media taza)
3 cucharadasharina de maíz
2 cucharadasharina leudante
Sal a gusto
1 cucharaditaorégano
1 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner los huevos y batir un poco. Agregar la cebolla picada en cubos pequeños (no hace falta rehogar). Agregar la sal y orégano.
2

Agregar la polenta y revolver. Luego agregar la taza de leche e integrar. Agregar la harina de maíz y la harina leudante. Revolver.
3

Verter en una fuente y llevar al horno 40 min a 180 c°