Ensalada de beterava (betabel o remolacha)
mary3737 @orejas123
Esta ensalada me trae muchos recuerdos, la hacia mucho mi abuelita y le quedaba súper rica.
Ensalada de beterava (betabel o remolacha)
Esta ensalada me trae muchos recuerdos, la hacia mucho mi abuelita y le quedaba súper rica.
Paso a paso
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En una olla con agua cocinamos las beterabas y la zanahoria limpias y con cáscara, también podemos cocinar ahí mismo la papa con cáscara
- 2
Una vez que estén cocidas las legumbres podemos pelarlas y picar las papas en cubos de 1 cm por 1 cm aproximadamente y la zanahoria y la veteraba las picamos más pequeñitas, agregamos el huevo duro picado y mezclamos bien
- 3
Agregamos la salsa de cebolla, rectificamos la sal y pimienta, mezclamos bien y servimos acompañado de arroz y carne, pollo, o pescado frito o a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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