Lavamos las legumbres y eliminamos las semillas del pmiento, cortamos en daditos pelamos los pepinos y también cortamos en dados.

Dividimos a la mitad el tomate eliminamos las semillas y cortamos en dados cortamos la feta en trocitos mezclamos los pimientos, los pepinos y el tomate en una ensaladera con los garbanzos sin líquido de conservación, después juntamos el queso feta en una tza mezclamos el ajonjoli, la menta y el aji con 4 cds de aceite de oliva

Añadimos las nueces en trocitos y el zumo de limon la sal y pimienta al gusto mezclar bien para condimentar la ensalada, dejamos descansar 30 minutos al frio y servir.