Ñoquis de papa sin gluten 👩‍🍳

Name: Ñoquis de papa sin gluten 👩🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs Premezcla de papa sin tacc; 2 1/2 tazas Leche tibia; c/n Fécula; c/n Agua; Sal a gusto; 1 chorrito Aceite; 1/2 Carne picada; 1 chorrito Aceite; 1 Cebolla blanca; 1 sobre saborizantes para carne; Pimienta negra y sal a gusto; 1 taza Salsa de tomate; 1/2 taza Agua

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#delantaldorado
Una experiencia nueva, trabajar con este tipo de harina.

Ñoquis de papa sin gluten 👩‍🍳

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#delantaldorado
Una experiencia nueva, trabajar con este tipo de harina.

Guardada

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Ingredientes

400 grsPremezcla de papa sin tacc
2 1/2 tazasLeche tibia
c/nFécula
Cocción de ñoquis:
c/nAgua
Sal a gusto
1 chorritoAceite
Salsa:
1/2Carne picada
1 chorritoAceite
1Cebolla blanca
1 sobresaborizantes para carne
Pimienta negra y sal a gusto
1 tazaSalsa de tomate
1/2 tazaAgua

Guardada

Paso a paso

1

En un bol unir la premezcla con la leche. Amasar hasta que quede lisa la masa.
2

Dividirla en partes.
3

Espolvorear un poco de fécula sobre mesada. Y armar los cilindros.
4

Cortarlos del tamaño que gusten y pasarlos por la ñoquera.
5

Una vez armados cocinarlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando floten sacarlos y escurrirlos.
6

Pasarlos a la salsa
7

👌 Para la salsa:
8

En una cacerola a fuego fuerte dorar la carne picada con un chorrito de aceite.
9

Incorporar la cebolla cortada en cuadritos y salpimentar a gusto.
10

Añadir el saborizante de carne, revolver con cuchara de madera.
11

Verter la salsa de tomate y el agua. Cocinar a fuego bajo.
12

Por último rectificar el sazón si es necesario.
13

Ñoquis listos👩‍🍳