Asar los chorizos y las morcillas. Preparar los bollitos. En un tazón amplio añadir los ingredientes: rallar el queso y mezclar todo hasta cuando la masa no se pegue a las mano. Poner a hervir el agua. Hacer rulos con porciones de masa y llevarlos al agua cuando esté hirviendo unos 5-7 minutos hasta cuando estén tiernos. Retirarlos bien calientes y cortar en bocaditos. Servir como se aprecia en la fotografía. De mi cocina con pasión😋