Para el flan, ponemos en un bowl los huevos, las leches, ralladura de limón y batimos todo.

En una sartén ponemos el azúcar a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando hasta que se disuelva toda y tome un color café claro. Apagamos y volcamos sobre el molde que usaremos, esparcimos el caramelo por todo el fondo del molde y sobre este agregamos la mezcla que hicimos anteriormente.

Ponemos sobre un molde más grande y le agregamos a este, agua hirviendo hasta la mitad. Llevamos a horno a 200° por 25-30 min.aprox.

Para hacer la mezcla del queque, ponemos en un bowl los huevos, azúcar, leche, harina, polvo de hornear, chocolate en polvo y aceite. Mezclamos hasta que este todo bien integrado.

Una vez pase el tiempo del flan, sacamos con cuidado del horno y sobre este agregamos la mezcla que hicimos para el queque. (Agregar con cuidado y no de golpe, así evitamos mezclar ambas cosas.)

Tapamos el molde con papel aluminio y llevamos a horno a 200° por 45-50min. Aprox...

Revisamos el queque con un palito, si sale limpio esta listo. Apagamos y dejamos enfriar par poder desmoldarlo.

Y listo, a probar esta preciosura y ricura de postre 🤤🤤