Empanadas árabes vegetarianas

Name: Empanadas árabes vegetarianas
Yield: 1 doc
Cuisine: argentinas
Ingredients: Tapas de empanadas p horno (yo use las comunes); 2 cebollas medianas; 1 pimiento rojo entero; 2 tomates; 1 y 1/2 limón; 150 gr soja texturizada

Rubi CocinaVegg @rubicocinavegg

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Ingredientes

1 doc

Tapas de empanadas p horno (yo use las comunes)
2cebollas medianas
1pimiento rojo entero
2tomates
1y 1/2 limón
150 grsoja texturizada

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Paso a paso

1

Lavar y picar (a mi me gusta chiquitito) la cebolla, el morrón y los tomates.
2

Saltear a fuego mínimo sin que la cebolla llegue a transparentarse.
3

Agregar la soja previamente hidratada (durante unos 15 min con agua, opcional salsa de soja) y el jugo de los limones, condimentar y dejar macerar en la heladera (mientras más tiempo mejor).
4

Armar las empanadas y hornearlas. A disfrutar!