Robiols
Estas empañadillas son tipicas en Mallorca en semana santa.
Paso a paso
- 1
Hacer la masa con todos los ingredientes, amasando bien hasta formar una bola manejable.
- 2
Ir tomando porciones de la masa y formar una bolita sobre un papel blanco para ir al horno, que aplastarás dejándola una lámina de unos 3 mm de grueso.
- 3
Colocas un plato pequeñito, por ejemplo de postre encima y con un cuchillo cortas un círculo de masa siguiendo la forma del plato.
- 4
Colocar unas cucharadas del relleno en medio y cerrar la empanadilla dejándola en forma de media luna.
- 5
Sellar los bordes presionando con un tenedor
- 6
Ir haciendo robiols hasta terminar la masa
- 7
Llevar a horno precalentado temperatura media hasta que la pasta tenga un poquito de color.
- 8
Al sacar los robiols del horno y estar frios puedes espolvorearlos por encima con azúcar glass.
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