Una cosa si no tienes el caramelo si puedes el flan Royal tiene el caramelo, si puedes hacer el caramelo en la plantilla de pastel y uvas pasas como tú quieras.

Limpia la manzana y corta la en trozos pequeños, hecha aroma de vainilla con una cuchara pequeña de mantequilla y medio vaso de agua en la cazuela, deja la manzana en el fuego despacito hasta que casi cocinada como es en segunda foto, dejar la manzana que fría.

Coge leche en otra cazuela y revuelve con la mezcla de polvo de flan y dos cucharas de azúcar, hecha cazuela en el fuego con el movimiento de tu mano para no estar duro el líquido por abajo de cazuela, antes que se desborde, tienes que apagar el fuego y dejar el líquido que se enfríe un poco.

Corta el pan y echa encima del líquido para que se empape.

Hecha encima del pan, la manzana y las uvas pasas y remueve todo, vacía el pudín en un molde de pastel y dejar en la nevera. Estará listo en unas 3 horas más o menos en la nevera. 🌹✌️