Muffins rápidos

Name: Muffins rápidos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 2 huevos; 1/2 taza azúcar; 1 cta vainilla; 1 cta polvo de hornear; 1/2 taza leche; 2 cdas aceite; 1 banana madura (opcional)

Flor Brugman 🇺🇾 @flor

#delantaldorado

Muffins rápidos

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Ingredientes

2 tazasharina
2huevos
1/2 tazaazúcar
1 ctavainilla
1 ctapolvo de hornear
1/2 tazaleche
2 cdasaceite
1banana madura (opcional)

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Paso a paso

1

Pisar la banana y agregar los ingredientes secos y mezclar. Agregar los líquidos y volver a mezclar.
2

Yo le agregue dos cucharadas de coco rallado y una pizca de canela por gusto. Queda una mezcla líquida. Rellenar los pirotines y llevar al horno medio 20 minutos aprox o menos hasta que estén prontos
3

Con esto me da para una fuente de 12 cupcakes medianos