Cremar la mantequilla hasta que esté suave.

Agregar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta que los ingredientes se unan y quede una crema homogénea.

Bajar la velocidad de la batidora y añadir los huevos uno por uno, hasta que quede bien mezclado. Agregar la rralladura de naranja.

Cernir la harina y el polvo de hornear 3 veces. Luego ir incorporando a la preparación anterior, alternando con el jugo de naranja. Mezclar bien.

Vacear la preparación en un molde pequeño engrasado y enharinado. Llevar al horno a 177 grados C por 50 minutos. Sacar del horno y dejarla enfriar sobre una rejilla por 1 hora.

Y a disfrutar de este delicioso cake acompañado de sus helados favoritos, el mío es de dulce de leche, deli 😋