Paso a paso
- 1
En un bowl o táper(es lo mismo) colocar los huevos y el azúcar y batir unos minutos con batidora eléctrica, sino batir a mano unos 15 minutos.
- 2
A continuación, de forma aparte, rallar de manera suave la cáscara de las naranjas sobre la mezcla anterior.
- 3
Después exprimir el jugo de las naranjas en un vaso, quitar las semillas y agregar a la preparación anterior y batir un momento.
- 4
En un recipiente aparte tamizar la harina y el Royal, añadir esto al resto de los ingredientes y comenzar a batir nuevamente.
- 5
La masa debe ser preparada siempre dentro del bowl.
- 6
En caso de que les esté demasiado líquida la masa deben ir agregando harina de a poco hasta quedar una masa consistente pero blanda.
- 7
Para finalizar, con una cuchara vamos sacando la preparación y la colocamos de forma separada en una asadera y ponemos a cocinar en un horno pre calentado, sólo un par de minutos para que no se les queme ya que son de cocción rápida.
- 8
Una vez que ya estén medio doraditas de abajo, las sacan. Son esponjosas y riquísimas, espero les guste. 🙂
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