Calzones Rotos
Paso a paso
- 1
Unir los ingredientes secos, la ralladura de limón el huevo con las yemas un poco batidos, la mantequilla derretida (lo hice con margarina y quedaron muy buenos) y la leche. Formar la masa, no amasar mucho para que no quede muy elástica.
- 2
Estirar la masa en forma rectangular y que no quede muy gruesa ya que tiene polvo de hornear y al momento de freír suben un poco.
- 3
Cortar en tiras de unos 4cm de ancho para luego cortar rectángulo de unos 6cm de largo al tener los rectángulos listos hacer un corte en el medio y pasar uno de los extremos por el corte del medio y tirar con mucho cuidado para no romperlos.
- 4
Ya teniéndolos todos listos llevarlos a freír en aceite caliente y al lo que se doren por un lado los das vuelta para que se doren por el otro lado y los sacas para escurrirle el aceite.
- 5
Por último le espolvoreas azúcar flor y a !!!disfrutar!!!😋
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