Morrones asados al huevo

Receta sabrosa de morrones a las brasas, con huevo, ideal para aprovechar la parrilla cuando hacemos un asado. un stos morrones rellenos a la parrilla son un acompañamiento ideal para carnes.
Morrones asados al huevo
Receta sabrosa de morrones a las brasas, con huevo, ideal para aprovechar la parrilla cuando hacemos un asado. un stos morrones rellenos a la parrilla son un acompañamiento ideal para carnes.
Paso a paso
- 1
Cortamos a lo largo en 2 mitades los morones, los limpiamos de semillas y los ponemos sobre la parrilla a fuego lento para que no se nos queme (primero del lado interno, para luego darlos vuelta y finalizar coccion sin tocarlos mas).
- 2
Le agregamos a cada mital 1 huevo, sal y pimienta. Cuando este por finalizar la coccion, le agregamos un chorrita de crema, cocinamos un par de minutos mas y servimos.
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