Lentejas

Name: Lentejas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolleta; 1 cabeza ajos; 2 zanahorias; 3 patatas medianas; 2 chorizos picantes; 2 picantes secos (opcional); 1 trozo grande bacon; lentejas pardinas; agua; aceite; pimentón; 1 hoja laurel; sal

jessica @cook_19238013

Roquetas De Mar

#lentejassilasquieresbienysinolasdejas

Lentejas

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Ingredientes

3 raciones

1/2pimiento rojo
1/2cebolleta
1 cabezaajos
2zanahorias
3patatas medianas
2chorizos picantes
2picantes secos (opcional)
1 trozo grandebacon
lentejas pardinas
agua
aceite
pimentón
1 hojalaurel
sal

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos pelando toda la verdura y cortando el chorizo y el bacon.
2

Una vez que lo tengamos añadimos a la olla todo crudo y ponemos todas las especies y tapamos la olla y a fuego lento dejar hervir 1 hora removiendo de vez en cuando para que no se peguen.
3

Y después de una hora dejar reposar y listo para comer, ñam ñam