Canelón gigante de acelga y zanahoria, con tapa de tarta
Micaela Martinez @micaflecher
Esta receta surgió porque amo los canelones, pero odio tardar en las recetas, y hacer los panqueques me lleva mucho tiempo!
Canelón gigante de acelga y zanahoria, con tapa de tarta
Esta receta surgió porque amo los canelones, pero odio tardar en las recetas, y hacer los panqueques me lleva mucho tiempo!
Paso a paso
- 1
Herví la acelga, déjala reposar mientras enfría y córtala chiquitita
- 2
Ralla una zanahoria y mandala a una sartén con la cebolla y el morrón picados, cocínalo a fuego medio, cuando esté doradita la cebolla apaga
- 3
Precalienta el horno, mezcla en un bowl la acelga y la zanahoria con los dos huevos. (Podes reemplazar la zanahoria por ricota o simplemente sumarla al relleno)
- 4
Directamente sobre la placa que vas a mandar al horno (previamente aceitada con una servilleta) pone la tapa de tarta estirada y arma un canelón gigante
- 5
Cerrado, mandalo al horno, espera que se selle la masa y agregale salsa, déjala por lo menos media horita a fuego medio y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Martinez le encantará ver cómo quedó.
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