Fideos con vegetales y pollo al wok

Name: Fideos con vegetales y pollo al wok
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 berenjena; 1 zucchini; 1 zapallito; 1/2 morrón; 1 cebolla; salsa de soja; sal y pimienta a gusto

Maria Noel @cook_4112951

Montevideo, Uruguay

Fideos con vegetales y pollo al wok

Maria Noel @cook_4112951

Guardada

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Ingredientes

1berenjena
1zucchini
1zapallito
1/2morrón
1cebolla
salsa de soja
sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar los vegetales en juliana y llevarlos al wok con aceite.
2

Agregar el pollo en cubos o en tiras.
3

Condimentar con sal y pimienta. Cuando estén cocinados los vegetales agregar la salsa de soja e ir mezclando con la cuchara de madera.
4

Preparar los fideos aparte, cuando estén prontos sin apagar el wok, agregarlos, poner más salsa de soja e ir mezclando hasta que quede con color uniforme.
5

Servir y disfrutar!