Ensalada mixta de verduras

Name: Ensalada mixta de verduras
Yield: 5 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gr brócoli; 300 gr coliflor; 2 zanahorias picadas en brunoise; 1 pimentón rojo grande picados en brunoise; 200 gr poroto verde

Camila Alexandra @cook_22329640

Ensalada mixta de verduras

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Ingredientes

5 personas

300 grbrócoli
300 grcoliflor
2zanahorias picadas en brunoise
1pimentón rojo grande picados en brunoise
200 grporoto verde

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Paso a paso

1

Deberás picar las zanahorias y pimentón en cubitos agregas poroto verde, brócoli y la coliflor colocas todo junto en una olla agregas agua caliente y dejas cocer por 15 min
2

Luego los echas en un colador dejas caer agua fría y colocas la ensalada en bol... Preparación a gusto vinagre limón o aceto balsámico..