Agregar en un bowl la harina, el huevo la sal y la leche. Batir para que no queden grumos (yo uso la minipimer y luego le paso un colador)

Una vez hecha la masa colocamos en el fuego una sartén o penquequera con un chorrito de aceite. Una vez caliente le pasamos un algodón para retirar el aceite y luego agregamos la masa

Cuando se cocine de un lado lo damos vuelta