Bifes de bondiola a la mostaza + guarnición de arroz

Name: Bifes de bondiola a la mostaza + guarnición de arroz
Yield: 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bifes de bondiola; 4-5 cebollas medianas (me gusta usar mucha); 1 diente ajo; 1 poco perejil; Sal y pimienta; 500 cm3 cerveza rubia o agua (a gusto); 3 cucharadas miel; 3 cucharadas mostaza; 1 taza arroz

Octavio @xOCTOx

Ituzaingo, Buenos Aires

Bifes de bondiola a la mostaza + guarnición de arroz

Octavio @xOCTOx

Ituzaingo, Buenos Aires

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora aprox.

3 personas

3bifes de bondiola
4-5cebollas medianas (me gusta usar mucha)
1 dienteajo
1 pocoperejil
Sal y pimienta
500 cm3cerveza rubia o agua (a gusto)
3 cucharadasmiel
3 cucharadasmostaza
1 tazaarroz

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox.

1

Primero tenemos que preparar la mise en place (preparar ingredientes). •Cortamos la cebolla en tiras, picamos ajo y perejil, y mezclamos la miel con la mostaza
2

Ponemos a calentar la sartén con un poco de aceite, y procedemos a sellar los bifes (condimentamos). •Luego reservar.
3

Después de haber retirado los bifes, volcamos la cebolla y la salpimentamos. •Mientras la cebolla está en la sartén ponemos a calentar agua para el arroz. •Cuando la cebolla esté reducida un poco, ponemos los bifes arriba y volcamos la mezcla de mostaza y miel. •Vertemos un poco de cerveza y vamos controlando que no se evapore, agregamos si es necesario. Por último, ponemos el ajo y el perejil picado encima.