Tortilla de pimientos del país y chorizo picante de potes

Name: Tortilla de pimientos del país y chorizo picante de potes
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 PIMIENTO VERDE; 1/2 PIMIENTO ROJO; 1/2 CEBOLLA; 1 CHORIZO PICANTE DE POTES; 3 PATATAS; 5 HUEVOS; ACEITE; SAL

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

ESTA TORTILLA ES LA QUE PREPARE EN LAS FIESTAS DE MI CALLE, HICIERON UN CONCURSO DE TORTILLAS, PERO QUE PENITA… NO GANE.
ESO SI ESTABA TERRIBLEMENTE BUENA, SE LA COMIERON EN UN PLIS... AAAAA, LA DECORACIÓN ME QUEDO CHULA ¿HE?

Tortilla de pimientos del país y chorizo picante de potes

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2PIMIENTO VERDE
1/2PIMIENTO ROJO
1/2CEBOLLA
1CHORIZO PICANTE DE POTES
3PATATAS
5HUEVOS
ACEITE
SAL

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

PELAMOS Y PICAMOS LAS PATATAS
2

LAS PONEMOS EN UNA SARTEN A POCA TEMPERATURA PARA QUE QUEDEN BLANDITAS, ESCURRIMOS Y RESERVAMOS.
3

PONEMOS A POCHAR EL PIMIENTO VERDE, EL ROJO Y LA CEBOLLA. TODO MUY PICADITO. AÑADIMOS EL CHORIZO EN TROCITOS Y LE DAMOS UNAS VUELTAS.
4

BATIMOS LOS HUEVOS, AÑADIMOS LAS PATATAS Y LA VERDURA CON EL CHORIZO. REMOVEMOS BIEN Y PREPARAMOS LA TORTILLA DE LA MANERA TRADICIONAL.
5

ESO SI EN LA MISMA SARTEN DONDE POCHAMOS EL CHORIZO Y LA VERDURA, PARA QUE TENGA MAS SABOR.