Marisqueada

Name: Marisqueada
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 Langostinos; 20 Anillos de calamar; Mejillones media calva 20; 000 Harina; Harina leudante; Pan rallado; 3 huevos; Crema; Queso sardo; Sal a gusto; Pimienta a gusto

Estanislao Gómez Data @cook_21891509

Marisqueada

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Ingredientes

2 raciones

10Langostinos
20Anillos de calamar
Mejillones media calva 20
000Harina
Harina leudante
Pan rallado
3huevos
Crema
Queso sardo
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Pasar los anillos de calamar y langostinos por harina 000
2

Luego pasarlos por el huevo batido, empaparlos bien y pasarlos por la harina leudante
3

Freír en abundante aceite bien caliente
4

Mejillones: precalentar el horno, salar, crema de leche y queso sardo encima de los mejillones y 10 min al horno 200 grados