Rosca de jamón y queso

Name: Rosca de jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 leche; 50gr mantequilla; levadura yo he puesto de la fresca me gusta mas; Para masas tipo pan; 3 yemas; 400gr harina; 1 cdts sal; jamón dulce; queso

nesy @cook_1106962

españa

Deliciosa masa de pan rellena de jamón y queso, una receta de Isasaweis con mi toque personal. Gracias.

Rosca de jamón y queso

nesy @cook_1106962

españa

Deliciosa masa de pan rellena de jamón y queso, una receta de Isasaweis con mi toque personal. Gracias.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

150leche
50grmantequilla
levadura yo he puesto de la fresca me gusta mas
Para masas tipo pan
3yemas
400grharina
1 cdtssal
jamón dulce
queso

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Deshacer la mantequilla y mezclarla con la yemas la leche tibia,la sal y la harina con la levadura y trabajar hasta formar una masa que no se pegue.
2

Tapar con un trapo de una hora y media a dos hasta doblar su volumen, pasado este tiempo estirar la masa y pintar con mantequilla extender lonchas de jamón dulce y queso.
3

Ir enrollando la masa hasta que quede un cilindro y dar forma de rosca pintar con huevo y meter en el horno a 180 durante 25 minutos.